프렌치와 스패니쉬 퀴진을 경험한 셰프의 요리는 클래식함을 기반으로 하지만, 모던함과 창의력이 숨어 있다. 늦은 시간까지 운영하니, 깊은 밤 다양한 맛있는 음식과 와인이 필요하다면 루이쌍끄는 좋은 선택이 된다. - 2017 미쉐린 가이드 서울